SPECIALITÀ DEL BOSCO
Wildgerichte im Ristorante Mercato Kloten
Nach den warmen Sommertagen ist der Herbst im Ristorante Mercato eingezogen. Endlich ist es wieder Zeit für Soul Food! Ab Oktober 2023 servieren Agnes Spühler und ihr Team kulinarische Herbstgenüsse für Leib und Seele.
Den passenden Rotwein zum “wilden” Essen finden Sie in unseren umfangreichen Weinangebot. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne.
KULINARISCH DURCH DEN HERBST
Tatar ai funghi di bosco
mit gemischten Pilzen, Croutons und Kräutersalsa
CHF 19.00 I CHF 28.50
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Cappelletti di coniglio
Teigtasche gefüllt mit Kanichenfleisch
an Eierschwämmli und Wachholdersauce
CHF 28.50 I CHF 31.50
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Ragu di capriolo
Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut und Apfel mit Preiselbeeren
CHF 33.50
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Controfiletto di cervo in salsa alla rosa canina
Hirschentrecôte mit Rosmarin gebraten an Hagenbuttensauce
dazu Polenta und Rosenkohl
CHF 43.50
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Ristorante Mercato & Pizzeria Giardino
Marktgasse 19
CH-8302 Kloten
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